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Produit de saison. Révélez dans vos plats le meilleur de chaque saison ! La Belle Ecole vous propose de découvrir des recettes nouvelles et adaptées aux produits de chaque saison. Cuisiner comme un grand chef parisien est désormais à votre portée ! Le chef vous apprendra à cuisiner de manière raffinée et délicate un même produit, avec de subtiles variations et de surprenantes transformations. Il vous fera voyager à travers les régions françaises pour mieux connaître et manier les produits de chaque saison tels que les asperges, les coquilles Saint-Jacques, les champignons sauvages ou les fruits rouges… Il vous dévoilera toutes ses astuces et ses secrets (bons gestes, subtilités de l’assaisonnement et secrets de la cuisson) en vous faisant partager son savoir-faire et sa passion. Vous dégusterez alors les plats réalisés par le chef et vousmême. Votre entourage profitera avec plaisir des succulentes recettes que vous aurez apprises !